鉄板韓国料理ハンナ
渋谷
2023
韓国料理にカレー!?それがチュクミカレーです。チュクミ(쭈꾸미)とは、日本語でイイダコのこと。 韓国でも激辛料理として知られており、数種類の唐辛子やコチュジャンを組み合わせたタレが特徴です。 そこにトマトの酸味があるさっぱりとしたインドカレーを掛け合わせました。 エゴマと韓国海苔がいいアクセントになっている新感覚なピリ辛カレーです。