GOOD LUCK CURRY
渋谷
2022
夏に旬を迎える鮎を使ったカレー。香ばしく焼き目が付いた鮎のコンフィが1尾入った豪快なメニュー。クミンやコリアンダーなどの基本のスパイスに加え、東南アジアの料理に使用するレモングラスやこぶみかんの葉を加えてエキゾチックな香りに仕上がっています。
