「洋食」「欧風」という響きから、西洋料理のようにも思えますが、洋食カレーも欧風カレーも日本発祥、日本独自のカレー料理です。
ハンバーグ、とんかつ、エビフライ、カレーライス、オムライス、ハヤシライス・・・明治時代以来、イギリスやフランスの食文化と日本の米食文化を融合させた「洋食」という料理ジャンルは、近年「Yoshoku」という名で海外から注目されています。
また「欧風カレー」というコトバは広義では洋食カレー全般を指しますが、狭義では「ボンディ」（1973年創業）創業者の村田紘一氏が、フランス留学中にブラウンソースに感銘を受け、それをヒントに独自開発したカレーを「欧風カレー」と名付けたことに端を発します。後者の欧風カレーは「ボンディ系」と呼ばれ区別されることもあります。
